El Seminario Internacional Excelencias Gourmet que se desarrollará a partir de este miércoles en el capitalino Hotel Meliá Cohíba devendrá como oportunidad para realzar las potencialidades de Cuba como destino gastronómico.
En el evento comercializadores de bebidas y alimentos, gerentes, chefs, barmans, sommeliers y representantes de las principales cadenas hoteleras de Cuba y otras naciones, debatirán sobre temas esenciales como la economía, las nuevas tecnologías y la sommelería en la gastronomía moderna, informaron representantes del Grupo Excelencias.
Además de permitirles mantenerse al día con las nuevas tendencias, tanto en la Isla como en el extranjero, este año los organizadores convocaron a participar en tres certámenes competitivos con vistas a buscar al Mejor Dependiente Gastronómico, Mejor Entrante Excelencias Gourmet y Mejor Sommelier.
Para ello, cuentan con la colaboración del Sistema de Formación Profesional para el Turismo en Cuba (FORMATUR), la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba, el Club de Cantineros de Cuba y el Club del Sommelier Cubano.
Este y otros eventos similares, como el Varadero Gourmet, dan fe de cuánto apuesta el país caribeño por mejorar la calidad y la eficiencia en los servicios asociados a la restauración, en aras de diversificar y dinamizar el producto turístico nacional.
En el evento comercializadores de bebidas y alimentos, gerentes, chefs, barmans, sommeliers y representantes de las principales cadenas hoteleras de Cuba y otras naciones, debatirán sobre temas esenciales como la economía, las nuevas tecnologías y la sommelería en la gastronomía moderna, informaron representantes del Grupo Excelencias.
Además de permitirles mantenerse al día con las nuevas tendencias, tanto en la Isla como en el extranjero, este año los organizadores convocaron a participar en tres certámenes competitivos con vistas a buscar al Mejor Dependiente Gastronómico, Mejor Entrante Excelencias Gourmet y Mejor Sommelier.
Para ello, cuentan con la colaboración del Sistema de Formación Profesional para el Turismo en Cuba (FORMATUR), la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba, el Club de Cantineros de Cuba y el Club del Sommelier Cubano.
Este y otros eventos similares, como el Varadero Gourmet, dan fe de cuánto apuesta el país caribeño por mejorar la calidad y la eficiencia en los servicios asociados a la restauración, en aras de diversificar y dinamizar el producto turístico nacional.
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